ホームベーカリーを買った

よくわからないが，安かったので衝動買い．

siroca 米粉/ごはんパン・餅メニュー搭載 2斤ホームベーカリー SHB-212

パンミックスしか使っていないが，たしかに焼きたてはおいしい．

siroca 毎日おいしい贅沢食パンミックス 4斤用(1斤分×4袋入) SHB-MIX1000

クオカ(cuoca) プレミアム食パンミックス 5種入り

下記の本で勉強予定．

ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ

ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

とりあえず必需品なのは，0.1gまで計量できるデジタルスケール（はかり）らしい．

【パン作りにも便利な0.1g単位の高精度 / 最大計量2kg】 TANITA デジタルクッキングスケール グリーン KD-192-GR

絞れ！フルーツ((柑橘類))は絞れ！市販の100%ジュースよりうまいぜ！

神調理器具きました．本体もお手頃価格．

OXO シトラスジューサー1107480

OXO グッド・グリップス シトラス・ジューサー 34781

かんたん便利．
柑橘類は絞るだけ．
構造もシンプルなのですが，よく練られたつくりで，使いやすく，洗いやすい（分解が容易）．
上の写真だとわかりにくいですが，山型のくり抜きパーツは大小あるので，小さいレモンでもいけそうです．

オレンジ/グレフル/(レモン等)を，水平方向に真っ二つに切ります．
ぐりぐり．
ジュース完成．

もう手放せません．

というか，なんで市販のジュースはあんなにマズいの？って話．
フレッシュじゃないのに香料で誤魔化してるからじゃないかな．

自作のコーヒーココア

ココアとコーヒーの量は調整可能だ。
http://cookpad.com/recipe/322552

ココアじゃなくて、ハーシーのチョコレートシロップでも良いよ。

（喫茶店のカフェモカみたいになるよ。）

ふわふわミルク器も自宅に欲しい。

Kalita ふわふわミルクフローサー FM-100 #64197

Melitta ラテカップ MJ-0304

カプチーノとか、カフェラテが自宅で！
うっほ！

かんたん料理

• いかげそ
• チューブにんにく 適量
• 鷹の爪 適量
• オリーブ油

以上を適度に炒める。

→超うまかった。
いかの鮮度が良かったか。

坦々麺((坦坦麺))

家でつくったら、わりとおいしくできた。

• 甜麺醤
• 芝麻醤（ねりごまで代用できると思う）
• 醤油　適量

以上をお湯で溶く。中華スープもいいかも。

チーマージャンとテンメンジャンを1:1、もしくは前者を多めでよいと思う。
ゴマ最高！

サングリア

うますぎて酔っ払う。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%82%A2
http://cookpad.com/recipe/325898
google:サングリア

takaponことホリエモンに、感謝！
http://ameblo.jp/takapon-jp/entry-10132026393.html

umeshu

umeshu soda is goooooood!